Услуги Заточка ножей Киев Украина / Доставка заказа
Профессиональная заточка ножей В данном разделе приведен перечень предоставляемых нами услуг по заточке ножей разной конфигурации. Качественная заточка ножей.
Ручная заточка ножей — кухонных, складных, охотничьих. На камнях. Производим заточку ножей любой сложности. Кухонных ножей, складных, охотничьих и т.д.
Знаем, как правильно точить, на какой угол, для каких целей и из каких сталей. Это важно! Нюансов в заточке много, проще довериться тем, кто эти нюансы знает.
Производится заточка ножа исключительно вручную на камнях (водных и масляных) и точильных приспособлениях, алмазными и эльборовыми брусками.
Контроль производится с помощью цифровых угломеров, что гарантирует точность угла заточки.
Финиш – природными сланцами, полировочными пастами — по желанию заказчика.
Ручная заточка ножей Киев / Выгодная цена
Есть самовывоз / доставка заказа курьером по Киеву (от метро – бесплатно, по адресу – оговаривается стоимость). Возможна отправка/доставка заказов Новой Почтой. Можете привезти ножи на заточку сами, на Лесной, заодно обсудим детали и нюансы заточки именно ваших ножей. Консультируем заказчиков по лучшему применению ножей – изменение угла в зависимости от назначения ножа, приобретение ножей для конкретных целей и т.д.
Затачиваемые ножи обслуживаются: бесплатно смазываются (Benchmade Blue Lube), прочищаются осевые и подшипники при разборке, выравнивается не центрованный клин (за отдельную плату и если возможно).
Сроки исполнения – от одного дня, в зависимости от сложности и объема работ. Есть услуга срочной заточки с доставкой курьером по Киеву – обсуждается отдельно.
Профессиональная заточка различных ножей по выгодной цене в Украине
Качественная заточка различных ножей:
- Заточка ножей кухонных (нерж. сталь лезвие до 15 см) / 100 грн;
- Различные ножи (лезвие от 15 до 20 см) / 150 грн;
- Заточка кухонного ножа (лезвие от 20 см) / 200 грн;
- Перочинного ножа от / 200 грн;
- Охотничьего ножа от / 250 грн.
Ваш ЗАКАЗ оставляет за собой право изменять нами стоимость работы в зависимости от твердости стали (своевременно уведомив об этом клиента).
Нужна ли заточка ножей? — Чем лучше затачивать ножи?
С острыми ножами на кухне не страшна нарезка никаких продуктов — это будет происходит быстро, комфортно, и что главное для каждого пользователя, в удовольствие и с хорошим настроением. Лучше потратить немного нервов во время заточки, чем во время готовки, к тому же в наше время есть много способов сделать это без особых усилий. Какие виды точилок бывают, какие у них преимущества и недостатки, а также секреты использования?
Рекомендации и советы по заточке ножей
Есть несколько важных рекомендаций, которые помогут максимально быстро приловчиться к технике заточки и при этом не испортить лезвие.
- Если вы впервые сталкиваетесь с этим процессом, возьмите нож, который не жалко испортить.
- Вдоль всей режущей кромки держите лезвие под одним и тем же углом, чтобы оно затачивалось равномерно. (Тут есть только одно исключение — это модели, которые используются мясники, в которых нож к рукоятке постепенно становится острее).
- Размещайте точильный инструмент на максимально ровной и устойчивой поверхности, чтобы он не шатался в процессе. Можно подстелить полотенце, чтобы не было трения.
- Брусок нужно выбирать в два раза длиннее лезвия ножа.
- Обязательно проверяйте, насколько качественно произошла заточка. Это можно сделать с помощью газеты, клинок должен без особых усилий разрезать лист. Также посмотрите на режущую часть — если она осталась округлой, значит недостаточно острая.
- Не старайтесь выбирать очень маленький наклон и делать нож максимально острым, помните про безопасность.
Острые ножи на кухне — это основа комфорта и скорости приготовления продукта. Лучше потратить время и наточить их, даже если это займет больше получаса, чем тратить много усилий и нервов, измельчая твердые продукты тупой кромкой. Любому методу можно научиться максимально быстро, приспособившись к особенностям механизма.
МУСАТЫ лучшие точилки для заточки ножей купить по выгодной цене с доставкой
Професиональные мусаты для заточки ножей
Мусаты для заточки на вид напоминают тонкий и длинный напильник круглого сечения. В нижней области изделия мусата выполнена удобная для захвата рукоятка. Мусаты для заточки ножей служат для правки лезвия ножа в повседневности на кухне и на пищевом производстве.
Для того чтобы поддерживать заточку ножей на достойном уровне, держите их в ближайшем ящике на рабочем месте, чтобы мусат всегда был под рукой. Выгодно купить мусат в нашем интернет магазине онлайн с доставкой.
