Коптильные палки

Опис

Коптильные палки вешало для коптильных рам

Промышленные коптильные палки, коптильное вешало, коптильный кий, палка для копчения, трехлучевой колбасный профиль – что это за изделия и для чего его используют. Используют такое изделия, виде продолговатой палки, для копчения различных продуктов: курицы, рыбы, мяса и т.д. Коптильные палки бывают из нержавеющей стали и из алюминия. Из нержавеющей стали коптильные палки на много качественней, прочнее чем алюминий и их хватит на долгое врем эксплуатации в применение на производстве.

Палки алюминиевые трезубец для копчения довольно востребованы и практически не чем не уступают палкам из нержавейки. Плюс алюминиевых палок – это их цена, она не на намного, но дешевле нержавеющих палок для коптильни. Плюс нержавеющих палок – это качество материала изделия, прочность и долговечность в эксплуатации.

В верху текста приведены варианты различных названий коптильных палок. Это различные варианты названия одного и того же изделия для коптильни. Поперечины для навески различного пищевого продукта в вертикальном положении на специализированных коптильных рамах. Эти поперечины являются расходным материалом в процессе копчения и основные критерии при их выборе – соотношение цены и количества циклов эксплуатации. Наилучшим соотношением этих двух параметров обладают нержавеющие коптильные вешала.

Коптильные палки из нержавейки – используются для копчения различных продуктов. Нержавеющая палка, вешало ложится на специальную раму тележку для копчения в специальные посадочные места. На коптильной раме может быть размещено от одного до десяти уровней (полок) на которые и укладываются, палки вешала. В полках вырезаются специальные посадочные места для размещения коптильных палок. Вешала или коптильные-кии, могут быть изготовлены из нержавеющей стали или алюминия. Коптильная палка из нержавейки имеет [V] образную форму, а коптильная палка (вешало) из алюминия имеет форму в виде звезды с тремя лучами.

☑ Алюминиевые коптильные вешала для коптильных рам купить с доставкой в Украине

На изделия коптильную раму, в зависимости от коптильных полок, возможно, уложить 150 коптильных палок. Еще плюс палки из нержавейки, они легко моется и не вступает в реакцию с кислотами и щелочами. На палки для копчения, навешивается продукт: мясо, сыр, рыба и многие другие пищевые продукты которые необходимо коптить. В свою очередь коптильная тележка с коптильными палками завозится в специальную установку для копчения. Такая установка называется коптильная камера.

Камеры для копчения могут иметь разное расположение коптильных тележек, которые находятся внутри камеры. Продукт который навешивается на коптильную палку поддается интенсивному обдуванию дымом. В коптильных камерах возможна варка продукта, а потом копчение. Коптильные палки или вешала для копчения используются в колбасных цехах, мясокомбинатах, молочных комбинатах.

Конструкция коптильной палки из нержавеющей стали, в отличии от коптильной палки из алюминия) позволяет навесить больше продукта для копчения в плоть до сорока килограмм. Коптильные палки из нержавеющей пищевой стали, можно заказать на нашем сайте на страницы наши контакты. Коптильные алюминиевые вешало, есть всегда в наличии на складе в Киеве. По надобности, изготовим нержавеющие коптильные палки по размерам заказчика. Продажа и доставка коптильных палок осуществляется, во все регионы Украины.

Компания /// SPECTRUM производит изделия коптильные палки для коптильных рам. Палки формы [V] изготавливаются из нержавеющей стали, марки AISI 304. Вес палки 700 гр., длинна 990 мм. Данный вид нержавеющей палки для копчения имеет большую жесткость и выдерживает большей вес. В процессе дезинфекции, мойки нержавейка меньше окисляется и более долговечна.